今天品鑒的茶樣是上海茶友寄來(lái)的，包裹里有一個(gè)茶樣，沒(méi)有標(biāo)注任何信息，那咱們就只能給他喝喝看這個(gè)茶的品質(zhì)到底怎樣了。
取茶8g，開(kāi)始沖泡。掛杯香和茶湯香都不太明顯，香氣確實(shí)是偏淡了些。咱們要繼續(xù)往下喝，才能給出一個(gè)大概的判斷，喝完5泡以后再和大家聊一聊對(duì)這茶的品鑒心得。
五泡茶喝完，先看葉底。葉底革質(zhì)感比較強(qiáng)，茶梗發(fā)硬，上手輕揉后不太容易碎掉，但比較粘手。
品鑒心得：這茶香氣特別淡，特征不明顯。茶味淡，水味偏重，澀感比較強(qiáng)，苦味倒是基本喝不到。茶湯水路很寡，有湯薄水寡的感覺(jué)。回甘有一點(diǎn)點(diǎn)，不是很明顯。讓我去判斷它是哪里的，這很難，因?yàn)樗卣鞑幻黠@，但通過(guò)茶韻來(lái)判斷的話，我分析這茶是一個(gè)臨滄茶，可能是靠近勐庫(kù)這邊的茶，樹(shù)齡不大，三、四十年左右，而且它是八月份左右的夏末茶。如果說(shuō)這是茶友自己買的茶，可能別人會(huì)和他說(shuō)這是冰島產(chǎn)區(qū)的茶，這種茶我是不建議大家去碰的，因?yàn)榇嫦氯サ囊饬x不大，估計(jì)也不會(huì)有太多的變化，它的缺點(diǎn)要通過(guò)后期轉(zhuǎn)化淡化掉的可能性很小。
來(lái)源：老徐談茶，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
